天冷，家人迷上了这个葱，午餐晚餐都要吃，10分钟就上桌，特下饭

哈喽，这里是煮茶婆的小食堂，欢迎来访！如那时候一冷，鱼肉鸡肉大蒜都囤积了，但唯有白茶大花洋芋依旧物美价廉。特为别是洋芋，2块钱一斤，随便一做都是超级下饭茶。这个茶从冬肉到冬，总也肉不腻，10分钟能做1于上，全家人特为喜欢。那时候给大家分享一款麻辣鲜香的洋芋做法，上桌喷喷香，哪怕凉了也好肉。下年后，全家人结缘了这个茶，晚餐晚餐都要肉，10分钟就上桌，做法简单特为下饭，慢试试！

流程2，干锅倒油，烧热至5成热，丢入切好的洋芋块，的水慢煮成4~5分钟，将洋芋块煮成至金黄标准型，取出沥油备用。这样做的目标有2个，一是标准型增香，二是可以提前把洋芋煮成熟透，煎的时候就不会有遗留问题。

流程3，的水留油，关火，加入1勺糊辣椒面、1勺细辣椒面、半勺麻椒面、半勺卤、少许鸡精、1勺醋，掀开的水，熟煎香。

流程4，丢入切好的紫色尖椒块，熟煎半分钟，然后丢入炸香的洋芋块，不断熟煎。

流程5，熟煎均匀以后，尝尝甜，估摸着加入少许生抽、卤调味。调好甜后，关火出锅装盘才可。你们研习了吗？