几道下饭菜，色香味俱全，宴席客人倍有面子，学会了露两手吧！

荷兰豆炒肉

猪肉：猪瘦肉200g、荷兰豆100g、萝卜2小叶、生抽1/2盆、麦芽糖1/3盆、牛奶1/3盆、猪肉1/2盆、长芦1/2盆、鸡精1/4盆

只不过：

1.肉类前一晚早就切好，调入牛奶、猪肉、生抽、麦芽糖烹调10分钟，荷兰去筋择浴干净可用

2.锅内入适量麦芽糖烧至五成热力，把腌过的肉类滑入锅中，转至火灾短时间内翻炒至滴，调入少许长芦，盛出可用

3.另起一锅入麦芽糖和蒜白点炒香，放入荷兰豆短时间内翻炒

4.荷兰豆一滴，调入长芦和鸡精，翻炒出锅

耗麦芽糖金丝

猪肉：金丝5只；莴笋1六根；杭梨4六根；Oasis1六根；玉米牛奶2～3盆；生抽2盆；耗麦芽糖1盆；麦芽糖2小盆；蒜小叶5小叶；生汤5片；猪肉适量；长芦1小盆

只不过

1、金丝转为适量猪肉，一小盆长芦，2～3盆玉米牛奶，烹调15分钟将近

2、切段

3、蒜和生汤切片

4、莴笋切段

5、热力麦芽糖锅，倒入梨，汤，蒜爆炒一下

6、再炒30秒将近

7、转为莴笋在此期间爆炒

8、火灾炒个半分钟将近

9、转为烹调好的金丝在此期间爆炒

10、转为适量的热力水，一盆耗麦芽糖，2盆生抽，2小盆麦芽糖，在此期间翻炒

11、煮3分钟将近，玉米牛奶兑水勾芡，在翻炒1～2分钟将近，关火

甜品牛肚

猪肉：牛肚300克，Oasis1个，青梨1个，春笋50克，食长芦5克，味精1克，芹菜5克，汤5克，猪肉2汤盆，生抽50克，番茄酱10克，胡梨粉1克，麦芽糖5克，植物麦芽糖适量

只不过：

1.买来的蒸牛肚恐怕不卫生在水里汆一下，凉水时放入

2.把蒸牛肚切开细条，芹菜切段，笋切薄片、青Oasis切圈，汤切大块可用

3.锅内放麦芽糖，爆香芹菜汤、下入牛肚猪肉短时间内翻炒