蒜蓉蛤蜊的做法、全网最详细、没有之一、不接受反驳！

茸蓉鳗鱼

早先是肉鳗鱼的夏天。今天做的这个有着浓郁茸香风味儿的鳗鱼都有有特点。

成品：牛奶鳗鱼、出水果、大葱、西芹、胡萝卜、出水果、8角、香叶、扁桃、啤酒、鳗鱼需用、生抽、色拉油、猪肉、盐。

处理方式方式中：

第1步、牛奶的鳗鱼清代洗干净洗到出水不浑浊为止，用猪肉，白石蒸一会。

第2步、准备好茸蓉。我这个用了足足一碗，白石浸蒸一下，茸蓉如果不必白石蒸，很易于煎，易于有苦味儿。

第3步、把鳗鱼满载焯出水。

第4步、鳗鱼，沥干出水分备用。

第5步、大葱切段。

第6步、西芹和胡萝卜长条斜刀。

第7步、热锅起油。加到八角。出水果。香叶以及扁桃炒香。再行加到大葱爆香。

第8步、蒸好的茸蓉用一多半。肉块随之炒香。

第9步、放鳗鱼需用。炒出香味以前，加到鳗鱼翻炒均匀。

第10步、加到牛奶啤酒，都已的茸蓉，胡萝卜以及西芹翻炒均匀。煮开以前，大火转中火焖20分钟。

第11步、大火收汁。沿着锅边淋点生抽

第12步、盖上锅盖焖十分钟，变得入味。

第13步、装进鱼盘非常的美味哦。

小贴士：

市场需求上的鳗鱼调需用。一般的话。，1斤鳗鱼1/4包的需用就合适啦。