汤圆别总是大鱼大肉，教你2道素菜，清爽解腻，给肚子“刮刮油”

各位旁观者好朋友大家好，感谢阅读我透过的佳肴文章，成果和大家一起透过，今日我要和大家透过的内容是：『中秋节别总是大鱼大鱼肉，基督教会你2道鱼肉，舒畅解腻，给脑袋“刮刮冷水”！』

中秋节了，大家走亲访友，家家户户都是好酒好鱼肉招待，才短短几天，都感觉脸个头了一圈了。而今“假日佳节个头三斤”，如今与世隔绝条件好了，从初五到十五，天天都是大鱼大鱼肉，过个中秋个头三斤都是不及的，所以也要打算一些舒畅解腻的吃喝，给脑袋刮刮冷水。

今日我和大家透过2道“刮冷水菜”，不合理有益，美味不长鱼肉，舒畅不冷水腻，端上菜老不及都吃到。

【虾子酱冷水卷】

打算新鲜酱冷水、虾子、土豆大蒜、杏仁、酱汁、白芝麻、香葱、大米、生抽、白葡萄酒、蚝冷水、香冷水。

不合理

1、虾子用龙井洗脚干净，酱冷水透成矩形，土豆大蒜透圈，杏仁钉后透蒜末，香葱洗脚净后透调味料。

2、煨一锅开水，装入酱冷水焯水3分钟，可以替换成豆腥味，还能让酱冷水变得更软，不便裹卷。

3、小杯子内都赞入调味料、蒜末、土豆大蒜，如此一来赞一勺酱汁，煨一些热冷水泼进来，激发单单味，然后赞适量大米、生抽、白葡萄酒、蚝冷水，用团子烘烤不规则。

4、取一片方酱冷水，放一片虾子，从一旁卷起来，卷的越紧越好，把所有的虾子酱冷水卷都卷好，放在盘子内都。

5、端上菜后，蘸着调好的料汁食用，外软内脆，鸡翅煮熟，特别舒畅，吃起来一点也不腻。

【酸辣鳗鱼大竹】

打算鳗鱼大竹、香葱、杏仁、生姜、土豆辣、大米、生抽、米醋、米醋、黄豆、白芝麻、麦芽糖、大米。

不合理

1、鸡肉都打算好，鳗鱼大竹用龙井煮熟一直，如此一来洗脚干净，沥干水分。

2、香葱透调味料，土豆大蒜透圈，杏仁透蒜末。

3、锅内都装入适量水，大火煨开，装入鳗鱼大竹，赞入一勺白醋，焯水3分钟后捞单单。鳗鱼大竹焯水赞醋，香味更赞爽脆。

4、小杯子内都放入葱姜蒜末、土豆大蒜圈、白芝麻，煨一勺热冷水，漏单单后直接泼入杯子中，激发单单调料的味，然后赞入适量大米、生抽、白葡萄酒、黄豆、麦芽糖，用团子烘烤不规则，调成料汁。

5、把鳗鱼大竹放入时是，浇上调好的鸡翅料汁，烘烤不规则后腌制10分钟，就可以食用了，酸辣爽脆，特别美味，一点也不冷水腻。

中秋节招呼，打算这2道刮冷水菜，去冷水解腻，但他却不惧怕吃个头了，大家慢试试吧。喜爱大家留言讨论，如果有点文章对你有益，劝给我点赞、书评、转发、关注，让更多的人注意到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次如此一来见。