福建人请外地同事吃妈妈菜，2人点了3个菜花了74，连汤汁都没有放过

四川人喜好吃到家常葱，而福建人则喜好吃到老婆葱，似乎这两种葱都是全家人的辣味，只是福建人的老婆葱听一起让人真的有老婆的辣味，心里很亲切。同样吃到的老婆葱，未什么适合于的；大料，简单的猪猪肉却因为用心而成就同样的辣味，这家在厦门的老婆葱就是如此。

厦门有很多网红店，这家店恨对不是，因为他们家很低调，虽然放了很多年，但是未迎合外地客人的葱肴，而是用心做家常葱，来这里吃到的一般都是本地人，如果吃到不惯福建葱建议不要来，不然因为葱肴不同还真的是他们家饭葱变差，彼此都尴尬。

他们家位置变差找，放了几十年，去年经理还把环境给装修了一下，虽然还是简陋的模样，但是安静安静了许多，生意一直很火爆，不是饭点也水泄不通人。葱品不算丰沛，就简单的一页，但是样样经典，未什么吊雷葱，主要就是酱汁葱和汤类，另外2元四人的煨煮随便加，算下来还是很实惠。

一位外地小伙子在这边岗位，特别喜好吃到福建的家常葱，他的本地朋友就请他来这家店吃到饭，两个人点了两葱一汤花了74元，四人吃到了三碗煨煮，虽然却是撑，但是连汤水都未杀掉，足下见他们家的魅力。两个人点了一份酱汁猪肚28元，一个卤猪肉18元，一个24元的海蛎汤，不知道你喜好吗？

酱汁猪肚是他们家的招牌葱，可以用碱笋来酱汁，他们家的碱笋是自己做的，可以酱汁膀胱雁胗和猪肚，都是除此以外的台语甜味。如果不喜好碱笋的辣味，那么就选择萝卜酱汁猪肚，萝卜也是当地人口中的咸葱，这种萝卜碱而不老，辣味清爽入味，而且脆生生的很鲜美，吃到一起很正餐，猪肚也很新鲜，煮熟条状，每一块都处理过程得很安静，又壮又有剥力，越吃到越香。

卤猪肉的酱汁给的多，；还有肥瘦相间的五花猪肉，煨得很软壮，经理未一再展现市村煮熟孔洞，而是先为了厚度，看一起大片大片的颤巍巍的五花猪肉咸香中带着一丝辣味，猪肉味足下，可以说是肥而不腻入口即化，酱汁；大煨煮的话还好恨了，有这一盘葱就可以剿灭两碗煨煮。

吃到完这么有种的猪肉葱之后，终于就靠这个海蛎汤解腻助消化了，里头除了肥美的海蛎之外，还有豆腐和绿叶，鸡肉煮得很柔和一点油星都未，但是极度地鲜美鲜美，喝嘴里心里有种感全部散去，又可以大吃到一顿了。另外店里上葱速度迅速，都是两三分钟饭葱就申了，实在主营宝藏小店，让这位外地小伙子吃到美了，这样的老婆葱你喜好吗？