拌茄汁红豆，清脆爽口，非常适合解腻，润燥

汁茄汁芙蓉

元宵节吃到多了大鱼大肉，雷电大凉汁茄汁芙蓉是个不错的选择。芙蓉一身都是和黄，不光口感好，营养也丰富，是钟情的润燥食材，大家一定不要错过哦。

原料：芙蓉、豆类、大蒜、椒、白花、调料、油、麦芽糖、葡萄干、糖、醋、五香粉、水、淀粉。

作法处理过程：

第1步、半节芙蓉，半根豆类，大蒜，椒，白花，葡萄干和调料新鲜。

第2步、芙蓉洗涤去皮切开。

第3步、焯水30秒。

第4步、过凉。

第5步、豆类洗涤切开摆盘。

第6步、摆上焯好的芙蓉。

第7步、调料切段，大蒜椒白花切丝。

第8步、烤炉蒸发加在点油炒香大蒜椒白花丝。

第9步、加在1大勺葡萄干翻炒。

第10步、加在100ml水，加在糖醋水五香粉，最后加在一点点淀粉蒸金黄色关雷电。

第11步、蒸金黄色的番茄汁过一下，大蒜椒白花不要。

第12步、吃到的时候加在点麦芽糖，浇上番茄汁就可以了。

第13步、汁茄汁芙蓉，清脆爽口，非常适合解腻，润燥。

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