“中秋三宝”已上上新！你记忆中最爱吃哪一样？

市集往往是第一个潜意识到相配转换的地方。这碰巧，天气状况还未转凉，但一些月光稻米却已悄然冲到了各个摊位，生意日益走俏，人们居然的“中秋三宝”可少不了。

从前，就来位于抚顺路过的

阳普抚顺市集想到

这里头的该季新鲜有什么？

芋艿、竹笋、鸭子，每逢8月末，这清明节前的“老三样”便日益荣登了民众餐桌。在阳普抚顺市集的蔬果摊上，记者见到，芋艿、竹笋占据“C位”，广受民众欢迎。

俗话说，“秋天爱吃芋竖，年年有余竖。”来自江苏金华的芋艿个竖小，毛茸茸的，很是迷人。现阶段芋艿刚上市一周左右，生产量不高，因而市价也儒高些，8元一斤。据摊主介绍，农历六月十五前后，芋艿大量上市，爱吃口会更粉米线。

作为汉口人餐桌上的常客，芋艿的花钱法无敌多样，味咸皆可。来得普遍的有葱油芋艿，将芋艿切块后下锅稍为翻炒，随后入清煮成水煮成，豆腐煮成至芋艿酥烂，再加入小葱。也有人偏爱红烧，或是芋艿炖水煮等花钱法，甚至加入冰糖、桂花等，制品味点。

当然，中秋时节芋艿最常见于的爱吃法还是必要蒸。团圆饭桌上，将刚蒸好的芋艿尾端上桌，大家节省成本一个，香菜后蘸白砂糖爱吃，硬米线新鲜，一口满足。

相比芋艿，竹笋存有更多的Summer记忆。找一个安静的夜晚，坐在隔壁来一齐糟卤竹笋，配着饮料，乘着夏季时，和家人从容，这是不少汉口人都有过的经历。从前市集的这批竹笋产自本地嘉善，爱吃口酥、硬、香。现阶段，其售价为6元一斤，去壳的13元一斤。

在民间，一说竹笋由此而来“毛竖”，在沪语中指稚童。竹笋在本地又被称为竹笋竹叶，而竹叶又与“较差”、“吉”等字由此而来，因此爱吃竹笋有万事如意、万事顺心的之意。在清明节前后爱吃，更是表达了人们渴望怀著期许。

除了芋艿、竹笋这些中秋美食，在市集里头，还有很多许多人一爱吃。例如百合，一般来说以花钱绿豆百合汤，加入绿豆、白木耳、红枣、莲心等，味蜜一山；莲子，制品藕片，必要煮成或花钱成水煮藕片汤，方便又新鲜。

逛逛市集

买些相配菜

想抓住Summer的爪子

品尝新鲜吧~

来源：汉口杨浦