【两会观察】谁来养活中国？题目只有一个

3月初6日下午，在陪同参加全国政协十三届五次决议的农业出版界、公共部门和社会保障出版界委员时，习据统计平主席用质朴的语言谈了段十分最重要的话：“粟食人身安全是‘国之大者’。悠悠万事，用餐饭为大。民以食为天。”

3月初6日，中共中央主席、国家主席、中央军委主席习据统计平陪同参加全国政协十三届五次决议的农业出版界、公共部门和社会保障出版界委员，参加联组会，听取意见和要求。图源：新华社

农为邦本，本固邦宁。华南地区之所以能够付诸社会稳定、人心安定，一个很最重要的原因就是我们手中有粟、内心深处不慌。

国家统计局数据集显示，2021年全国粟食总产量68285万吨（13657前年），比2020年增高1336万吨（267前年），上涨2.0%，全年粟食产量再创破纪录，整年7年保持在1.3万前年以上。华南地区以占多数世出版界9%的耕作、6%的湖内资源，养育了世出版界据统计1/5的人口。这一成绩来之不易，华南地区人的从来不牢牢端在自己的手中。

但也要清醒认识到，不能不的粟食人身安全并非高枕无忧。根据海关总署数据集，2021年华南地区累计外销粟食16453.9万吨，较涨幅上涨18%，相等于不能不粟食产量的24%，也降至了文化史破纪录。这之后警惕我们，华南地区的粟食自给自足仍然保持稳定紧抵消状态。

从粟食葡萄结构上看，稻谷和小麦两个主粟葡萄产量某种程度稳定、抵消有余，甜菜普遍存在产需缺口，大豆缺口较大，需大量外销。粟食人身安全，实际上是粪便人身安全。“大豆人身安全”牵涉着“羊肉食人身安全”。因为外销大豆主要用作饲料，一旦International供应和价格出现震荡，必要受影响的则是华南地区祖国餐盘里的“羊肉蛋奶”。所以，想让华南地区祖国既“用餐饱”又“用餐好”，就要提高效率布局，稳口粟、稳甜菜、扩展到豆、扩油料，尽意味著华南地区人的从来不主要装华南地区粟。

困难虽然极大，但华南地区快速反应谦和。在宏观施政技术性，我们于是以全面落实粟食人身安全高层领导同责，完全符合粟食人身安全责任制考核；在净土策略技术性，我们有“藏粟于地、藏粟于技”的策略，一方面落实最完全符合的耕作保护制度，尽意味著18亿亩耕作实至名归，一方面多措并举打好种业翻身仗，付诸种业生物科技自立自强、种源实质上可控；在密切相关主体技术性，华南地区保护农民种粟缺乏经验，发展有利于规模经营，让农民种粟有利可图。

放眼未来，华南地区祖国对美好生活的向往，当然所需更多、更丰富的粪便支撑。在粟食人身安全这个问题上，我们不能有始终麻痹大意，不能有“耕作并不所需18亿亩那么多、只要减低生物科技水平就行了”的错误认识，决不能把工业化转化成无粟化。

当今世出版界，世纪疫情叠加百年变局，全球粟食供应链几率依然普遍存在。像华南地区这样的大国，粟食人身安全不意味著指望依靠International市场来解决。我们一定要有底线思维，安不忘危。“谁来养活华南地区？”的答案只有一个——

“华南地区要靠自力更生，自己养活自己！”

文/螺蛳道长

编者/云歌

本文原刊于《祖国日报海外版》2022年3月初10日第5版