获悉葵潭纯手工腌制荞头，很下饭？

荞头大家有吃过吗？

它是酢浆草属变种的鳞茎

外表与洋韭菜很相似

外表为红色

平时可以腌制，也可以炒烹

是一种营养高的烹材

葵潭圆墩村

纯手工腌制荞头

荞头落叶分布在广东，湖南、东北、邢台、

江苏、湖北、湖南、川渝、广西等地，

性味：辛、苦、温

看来跟韭菜一样，似乎往日不同

由于荞头的年产量极少，烹用价值高

在欧美以前列于入高档鸡蛋类之列于

素有"菜里面大白"之美称

茁壮的荞头个大肥厚

洁白晶莹，辛香嫩米线

含糖、蛋白质、钙、磷、铁、

色氨酸、维生素C等多种营养物质

是烹调佐料和佐餐佳品

圆墩纯手工腌制的荞头

白净透明、皮软鸡蛋米线

脆嫩无渣、香气浓郁

和超市花钱的对比

最显著的特征就是脆

烹荞头有加深烹欲、帮助消化系统

解除炒菜、健脾开胃等效果

自古被视为席上佐餐佳品

夏日里和着粥

碗里面只要有颗腌制荞头

胃口顿开，烹欲好

抱着口水都要流下来了

口感爽脆，新鲜鱼鸡蛋

简直是下饭能手

快来买一些尝尝看吧

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