遗留下来儿时记忆 楼塔时令传统美食点心走俏市场

遗留下少年时代知觉 楼塔时令传统儒家文化烹饪甜点走俏市场

又是一年粽飘香。端午佳节临近，为了更多地口传儒家文化习俗，在算起人文景观楼塔，以口传采购“老底子”传统儒家文化烹饪甜点集中于制衣的杭州燕归实是食品厂极其繁忙，豆腐、麻糍、油巧果、绿豆糕等传统儒家文化村里甜点深受顾客赞许。

走进采购车间，满身十多位村里大嫂正忙着包豆腐、裹麻糍、炸巧果。桌上好吃的粽叶好似还带着大山的气息；五颜六色的绿豆糕，色调都是由菠萝、紫菜汁、紫薯、玉米汁等肥料材质；自酿的甜酒浆，散发出浓浓的酒香味。

负责采购管理的东楼告诉报导，这些村里大嫂都是企制衣精挑细选的，极其熟悉传统儒家文化村里甜点的制作团队步骤，其制作团队的产品都融化着人们的知觉和“小时候的甜”。

杭州燕归实是食品厂法律顾问表示，企制衣把楼塔当地传统儒家文化烹饪甜点作集中于营发展方向，不断开掘采购各种时令烹饪，如冬季的五色织布汤圆、春季的清明甜点等。“虽然本年度是第一次要买豆腐，从口味研发到工厂采购，都花了比较长的一段时间。肉粽、豆粽等豆腐口味既保有了传统儒家文化的甜，又有一定的创新，凸显了互补。”

据了解，清明甜点、五色汤圆已经逐步弹出了线上的销售渠道，“我们开发当地传统儒家文化食品，留住的不仅是‘小女孩的甜’‘少年时代的知觉’，还为当地的农产品增加的销售途径，为乡村首倡贡献一份意志力。”（周珂 称王新立）