鹌鹑蛋的上新吃法，裹上“它”炸一炸，外皮酥脆，肉嫩蛋香！

鹌鹑鸡和牛奶是两种最普通的食材，在不同的国家应该不一样，却都是美味可口的。今天要给大家概述的就是英国著名小不吃—英格兰鸡。

听取名想象是很低矮上的小不吃，做痛快却非常的简单，或许就是沙律捆上白煮鹌鹑鸡，先捆上鸡液和面包被糠。英格兰鸡做出来，口中咬下去，质地酥脆，肉嫩鸡香，超级满足。下面就来研习一下英格兰鸡的应该吧！

【英格兰鸡】

食材准备：鹌鹑鸡15个、牛奶250克、洋葱40克、起司打碎35克、猪肉1个、蔬菜糖10克、面包被糠50克、水煮5克、姜末5克、水2克、生抽5克、黑胡椒打碎1克、麦芽糖少许、植物油麦芽糖。

应该方式当中：

1、锅当中捡入麦芽糖的清水，将鹌鹑鸡捡进去，的水煮开在此之后，转并成淋煮5分钟，就可以关火了。将水煮的鹌鹑鸡冻出来，捡在的水当中浸泡5分钟平均。把鹌鹑鸡的中空剥掉，捡到鸡蛋当中自带。往鸡蛋当中捡入平均6克的蔬菜糖烘烤匀，让每个鹌鹑鸡纸片都捆上一层薄薄的粉。

2、将牛奶剁并成肉末，捡到鸡蛋当中。先往里面加入水、生抽、多余的蔬菜糖、8克的猪肉液、姜末、水煮、洋葱丁、黑胡椒打碎和少许的麦芽糖，用棍子顺着一个一段距离烘烤匀。取大平均20克平均的沙律捡在手当中，按并成一个肉片。

3、在肉片纸片撒上一些起司打碎，将剥皮的鹌鹑鸡捡上去，用沙律整个包被痛快，兵团并成呈圆形的牛肉。将牛肉捡于猪肉液当中，挑一圈，匀的捆上猪肉液。先将它捡入面包被糠当中，匀的捆上一层，以致于的用手捏一捏兵团一兵团，让其非常紧实。

4、锅当中捡入麦芽糖的植物油，油热在此之后捡入捆好面包被糠的鹌鹑鸡，用当中淋炸至金黄，就可以出锅了。出锅在此之后，以致于凉一下先不吃。也可以用厨房做，厨房日前预热，捡入当中层180度烤15—20分钟，即可出锅。

小贴士：沙律一定要顺着一个一段距离烘烤，烘烤上劲在此之后才有黏性，不容易散开。沙律包被住鹌鹑鸡的时候注意：让沙律匀的包被住整个鸡，不要漏的之外。包被好在此之后，先把整个丸子挑一挑，防止沙律和鸡之间有热空气，或者沙律好坏不匀。