一月二月多吃这两种食材！口味鲜香有营养，传统名菜缺不了它

扁，在剂子上打碎葱油，两个剂子合一日后次压扁，擀成大小表面有的乳酪，用饼铛烙熟即可。

传统

饼色绚丽，糕点香与面有香建构，又增添了营养成分，不失为家庭里面煎饼佳品。面有饼既可原则上食用，也可卷蔬糕点食用，前面有介绍的鸡缇掐糕点就是一道可以用来卷饼的糕点肴。

注解：蔬糕点汁多样的选择可依据夏天进行，也可采用“蒸饼”之法。

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作者简介

王碧

成都做菜协会副副主席，里面国做菜协会名厨各个领域委员会副副主席。

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