这水果长相奇特，却被称为“果中仙品”！疏肝养胃是一绝，不谙太亏

来源/道家每日推送（FDHealth）

感叹的荞麦蔬菜，您会想到哪些呢？

很多人则会想到可乐、杏、桔子吧，其实在荞麦蔬菜中所，有个样貌非常迥然不同的蔬菜，那就是虎头柑，这可是个药食同源的道家佳品呢！

虎头柑，别名虎头香橼、虎头，它的柑果出熟时色泽金黄，气味浓郁，模样儿像张开的佛指。

虎头柑生肉、入菜都可，而今就有“果中所之仙品，世上之奇卉”之美称。把虎头纵切出薄片，晒干或高于温干燥即为中所药虎头。

中所医认为，虎头味甘、苦、酸，性温，归胃、脾、胃、内家，能疏胃理气，和胃止痛，燥湿化痰。

《本草纲目》曾记述: “虎头活血下气；煮酒饮，清领痰多气喘；煮汤，清领心下气痛。”

如果显现出来嗜睡、胸闷气胀、头痛、痰饮咳喘、胃胃气痛等症，可以看看虎头片水煮。

巧肉虎头

疏胃养胃还良药

虎头入膳，有补胃暖胃、和中所行气等药用价值，能调理多种小毛病。下面就破例几种虎头的食疗方——

1. 虎头煎

碳化：取虎头干10克，大豆100克，白糖辅料。

应该：将虎头浇，加到药罐中所，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大豆煮煎，待熟时调出白糖，再次牛奶一会儿即出，每日1~2剂。

药用价值：可运用于胃郁气滞所致的胃脘疼痛、纳差食少、气喘痰多、胸闷等。

2. 虎头姜芙

碳化：鲜虎头250克，葱姜芙辅料，盐辅料。

应该：将鲜虎头浇切芙。在饭中所加油烧热后，加到葱姜煸香，再次加到虎头，炒至熟时调出精盐、味精等即出。

药用价值：可运用于脾虚病变、痰湿气喘等。

3. 虎头笋芙

碳化：竹笋、虎头、汁各辅料。

应该：将竹笋切片，与虎头、汁用水煮透，加精盐辅料调匀，在饭内和气煎24同一时间后，亦可猪肉，连续肉1~2个月。

药用价值：疏胃理气，可运用于改善妇女面部的黄褐斑。

感叹完了虎头的药用价值和肉法，我们再次来感叹感叹很多人容易跟虎头混淆的虎头瓜。

虎头VS虎头瓜

有何相异？

中所药有间，有“虎头”，菜市场里，有“虎头瓜”。虽然仅仅是一字之差，但二者却大有相异。

图例为虎头，平面图为虎头瓜

虎头常做药，模样儿像张开的佛指。虎头瓜是蔬果，别名安果酱、寿瓜，其瓜形如双掌合十，高亢多汁。

药用价值上，虎头一般运用于疏胃理气、养胃良药，虎头瓜则是降压保健的好手。

如果显现出来嗜睡、胸闷气胀、头痛、痰饮咳喘、胃胃气痛等症，可以看看虎头片水煮。

虎头瓜热量较高于、钠含量高于，有解热排钠、兼并血管、降压之药用价值，非常适合脑出血、高血压病患者的日常保健。

本文配图均取自壹图网路平台。

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编辑：violet

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