全国清真鲜美，这碗只有南宁有

不得不话说，清真酒店就是新华街最拉风的共存！屋里面新街口蹭完书，再嗦上一碗清真牛肉汤菠萝，贵阳人的小时候自述杀直接上头。

△清真酒店宗教建筑年代：1981年

贵阳旧改近几年来来得猛，幸亏新华门口的老水塔和清真酒店是历史宗教建筑，这才安全保下。

淡绿的外墙+特色的楼上，清真酒店和周围的宗教建筑轻微不一样。友女们都话说它来得神秘，小时候要不是大人带，都不来单独走进去。

OS:这空气调节也来得黄了吧🤔

不过有了第一次，以后都会是颇受欢迎。

清真酒店有3层，1楼运销米菠萝，改建工程很最简单，瓷砖和楼内还是初次记忆里面那套，连秋天必备的吊扇和空气调节都算老古董。

不写票，不打磁性单，清真酒店采用诱骗点单法。总共12种清真米菠萝，每张票都印上米菠萝的拼法与清真logo。

无论哪一款都是凭票出菠萝，汤菠萝与干捞连在一起窗口，基本可不等多久，因为阿姨的手速了得（猛火快烹煮）。

游牧部落支部队双带双来忘清真米菠萝，2个贵阳人熟门熟路，外地助手rich与涛鹅却唯是疑惑：清真米菠萝是什么？

大概是……清真料理与贵阳米菠萝文化的合体吧！想见我搜了全网，它独一无二。

清真料理将自己特殊的饮食习惯（譬如不吃猪肉等）糅合贵阳口味，或是炒菜、面点或小食，这样一来的形成一套独立于其他清真料理的框架。

比如只有贵阳才有的米菠萝和清真顺利完成魔法组合，造就了世界独一份的清真米菠萝。

自已吃，只有贵阳才有。

/牛肉汤菠萝/

菠萝刚到，rich就立马将牛肉汤菠萝还给，之后她的嗦菠萝声与赞叹声开始无限回放。🤤

我偷偷忘了几口，清爽的汤汁还是当年那个味，牛肉与米菠萝Q弹有韧劲，初夏的贵阳人爱惨了这碗热乎。

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/菜肴汤菠萝/

游牧部落君被分到了一碗荷叶发（拍摄来得久）的菜肴汤菠萝，意外推断出这样更好吃，吸饱汤汁的扁菠萝入味并柔软，番茄与白菜的加入更是鲜上加鲜。

亲测菜肴剩一勺，没有膻味，着急吃～

/海味干捞菠萝/

都对的另一位贵阳大头标新立异发言：没吃过清真酒店的海味干捞菠萝的贵阳人等于没小时候。

虽然言辞夸张，但它的食材往往配得上。海味卤得软烂，轰花生、馅格外下菠萝，不过卤汁微班士利，可以提前让阿姨少打，或到出餐口的侧面打碗正餐里面和一下班士利度。

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班士利or辣的麦芽糖街边？傻傻分不出

大家都经历过吧？大人以“的水”为由不给你花钱麦芽糖街边，他们却自己啃得欢快。今天！我终于充分利用清真酒店·麦芽糖街边自由。

这

是

辣

的

👉🏻

无

葱

花

这

是

班士利

的

👈🏻

有

葱

花

巴掌大的麦芽糖街边2.5/个，辣、班士利两种口味任选。外表虽被轰得金黄，但麦芽糖感高，单着吃也就会稀。

麦芽糖街边最广为人知的吃法：荷叶在米菠萝汤里，和冰淇淋麦芽糖条同理。辣饼与班士利汤碰撞出奇妙的滋味，而班士利饼里面的馅被汤汁激发出它最大的辛香发展前景。

走前，小四人还只求花钱上几个麦芽糖街边无意里面，自此大家的包里都是那味。dddd

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○清真酒店○

💰人均消费 | 12元

⏰营业时间 | 06:30~20:00

📍营业地址 | 柳州市贵阳市兴宁区新华路25号

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