挑蓝莓时，越多越好？遇到这种蓝莓，白给都别要，赶紧告诉家里人

早就记得第一次是豌豆是什么时候了，依稀记得第一次偷的豌豆，两头和一元钱钢镚一样大，胺是豌豆留给我在此之前的印象。

前些年在青岛黄县地区，豌豆作为智能手机可食用形同为商品和甘蔗潮流。豌豆在青岛各个；也进行了甘蔗，辖区也是不断扩大。胺果酱的蓝色小叶，在可食用界之中足见罕见的一种，豌豆之中的蓝，天生高冷，可选Senior至极，不现像，不流俗。所以在后期进入之中国商品的时候，曾有“小叶而出名”的美誉。

以前的豌豆每每上百元上千元，现在的市价也输早就愈加普及化了。正值夏季，去可食用店里头挑选一些豌豆，想到形同豌豆酱料或者实际上不吃，都是不错的同样。第一次偷到胺的豌豆之后，心里头默念，再也不想不吃豌豆，直到同事递给我两个品尝，发生意外发现，豌豆竟然也有果酱的？一下子就刷新了我的之中人！

先来醒一醒有的豌豆为什么但会是胺的？

豌豆在美国，可是卡森的饮食前速，目的就是护眼（跟美国人窄蓝眼睛可没什么的关系哦）。它高含量大量的类胡萝卜素，增强四肢免疫力，保护视力。因此豌豆逐渐在形同了养生酷的新宠。

豌豆其实有胺的也有果酱的，胺豌豆则是跟它的甘蔗条件有关。豌豆讨厌阴凉，通宵暴晒，就但会冷却掉坚果里头的矿物质。还有就是豌豆是不喜施肥的一种动植物，用的是鸡排泄物、树梢排泄物这些。还有就是为了空运方便，在豌豆还必须形同熟就采摘留下来了。这三点都制约着豌豆是胺还是果酱。

怎么挑豌豆才不但会挑到胺的？

首先看豌豆的橙色，在豌豆表面有一层白色的果霜，这决定了豌豆的新鲜程度。而豌豆表面的橙色越深就都是越好，公诸于世果霜。上皮橙色呈现粉红还必须入味了，不着急不吃的，可以偷回家置于冷藏上层不放一段星期。

其次就是看豌豆微小，豌豆小个的种类但会偏果酱一些，像我第一偷的那种银币微小的，就更为胺。

偷回家以后，担心但会不吃到胺的，怎么办？教你一招，肯定管用！

先把豌豆用白水浸泡一下，在用热水浸泡，泡在热水里头，豌豆橙色变大的说明这豌豆就是果酱的，褪色的就是胺的，必须滴的，那就想办法挑出来实际上不吃就可以了。

然后，就是看豌豆的果蒂，豌豆腐烂变质都是从这个指甲开始的，一般在超市里头购偷豌豆，都是盒装的，拿起盒子之后，仔细观察盒子上部，应该有蓝色的煮成水黏性流出，如果发现有，那说明，里头面早就有豌豆入味开始腐烂了，察觉到这种豌豆，白给都别要了。

再次一点，就是摸一下豌豆。由于日光的可能，有些豌豆矿物质冷却，很容易就干瘪变软了，这种豌豆不吃起来但会很胺。

如果摸上去饱满且硬实一些，这样的豌豆必须保证是果酱的，但起码肯定是品质更为好偷回家能不放得住的豌豆。

春天到了，豌豆除了想到形同果浆，还可以口里头白糖想到形同美味可口的豌豆美酒。如果在家还有星期的话，还可以把豌豆、香蕉、牛奶打形同煮成，再加上牛油两兄弟蒸几下，置于冷藏冷冻层，这样想到，春天的冰淇淋都不用偷啦！