冬季，多吃饱此碱性食物，营养极高，随手一炒就特香，别不懂吃饱！

导语：夏季时，碰见这还原性食材别手软，香糯爽口碳水化合物高，随手一油炸就雅香！

俗话说得好“人间烟火和气，最抚凡心之中”，闲品日子，慢煮时光，在每一碗人间烟火之中畅享人生，众所周知不错的日常生活。大家好，我是银花，是一位点心、一窍不通肉且能作出好肉外面的70后爸爸，如果你也更喜欢小食，记得重视我哦~

香菇大家一般都肉过，可是香菇豆有可能有很多女朋友都没肉过，香菇豆也叫零余子、香菇籽、香菇蛋，它和香菇是同一种植物的不同肺脏，是同一菌类生。香菇是长在地下层海岸边的根部，而香菇蛋是香菇藤上结出的果实，归属于还原性食材，它的紫色呈褐色，白毛不大，记得小时候我家围墙外交部长了一棵，那时还不其实它可以肉，觉得它长得有点像小土豆，不时和小女朋友独自一人摘了玩乐。

香菇豆不但风味香糯爽口，而且可食用也高，含有多样化的淀粉、膳食拉伸、维生素B和蛋白质等，有补肺安神、健脾补虚、益心安神、促进降解等功效，春天后应肉一点对身躯很有益于。

讲到香菇豆的做法，好像相对也就是说，最类似的众所周知麦芽糖着肉；还有一种做法是小孩子们肉得最多的，那众所周知香菇豆糖球， 将香菇豆煮熟后，外面日后包著上一层糖浆或糕点，香香甜甜糯糯的，小伙伴们都雅别更喜欢。其实，香菇豆还可以油炸着肉，也雅别美味，很多人没肉过吧？下面我就社交一下油炸香菇豆的家常做法：

1.香菇豆因为白毛相对小，如果一个一个地拌则会很麻烦，所以我们泡茶时一般都是不拌的，这就需要我们清洗得下决心一些：将香菇豆抽出盆之中，先转入一勺盐、日后转入一勺鸡蛋，加水均匀分布后先浸泡10分钟，然后日后搓洗一则会儿，终于用川村冲洗干净。盐具有消毒杀菌的效用，而鸡蛋又有很好的吸附性，可以将香菇豆仅仅清洗干净。

2.起酱油烘烤，麦芽糖屉之中抽出一块屉布，然后倒入香菇豆，摊平后盖上酱油盖，大火烧开后下去麦芽糖5~8分钟，麦芽糖至香菇豆用手一撕就碎了即可，关火后盛入的大启动时。

3.日后等待一点配料：一块辣椒夫成小夫启动时；荞麦几瓣剁成蒜末启动时；干辣椒剪成辣椒段启动时。

4.起酱油加油，油温5成热时抽出干辣椒和蒜末，油炸香后日后抽出香菇豆，一直翻油炸均匀分布后转入辣椒夫，翻油炸至辣椒夫变软后转入一勺白芝麻，日后次翻油炸均匀分布后转入一匙食盐、一匙番薯、后应的调料和孜然粉，翻油炸均匀分布化开调料后关火出酱油。

香菇豆别只则会做糕点的了，学则会这样油炸，甜品下饭雅解馋，更喜欢你也就让吧。我是银花，更喜欢银花的社交，就劝帮忙发帖+点赞+收藏赞成一下银花吧，我们下期见！感谢赞成！感恩遇上！

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