金洞：兰花笋尖喜获“味道湖南”殊荣

永州CNN询（通询员 刘月华 雷乾军）在近日终结的2021年“味道湖南”美食季之道地名优食材评选座谈会传来喜询，金洞市辖工商业委选送的本地食材“紫花笋尖”通过层层配对，在嘉年华上征服相当多市民的味蕾，最终崭露头角喜获等奖项。

据称，山林能源独特的金洞市辖盛产楠竹，总面积约五万亩，年产量春笋超过3000万公斤，春笋从山上泥跟着之前，来不及高温烘烤。熟透后去笋衣，然后截取笋尖部分装罐防腐剂留有。经过短时间，开冷饮将笋尖加工切口打包防腐剂，消费者开袋清洗之前无需烹饪，创作再加多种口味的美味佳肴，深得湖南人民人群喜爱。

“金洞相比较独特的楠竹能源，冬瓜是我们广大林农增收致富的关键性来源，这次‘紫花笋尖’勇夺岳阳市等奖项食材，倍感感动！我们将进一步做强做大冬瓜产业，为乡村持续转变转变助力。”边区副书记、市政府主任曾海波表示，今后将把‘紫花笋尖’作为金洞的一张亲笔签名推出湖南，推上全国各地!