葱油饼这样做,外香脆里软嫩,内涵多到数不清,放三天都会硬!
2023-03-08 人物
葱油饼是很除此以外的早餐,好像多数地方都有,调料香咸,主要面料为猪肉和肉丝,我最喜欢的饼就是肉丝饼,百吃辄,浓浓的葱香,回味无穷,讨厌吃的看看吧。
食材:猪肉300克、开浮150克、香葱1小把、盐适量、油适量。
做法:
1、把浮烧开后,稍稍篓一下,大概八九十度,跟著倒入面中,用吉是整天冷却,一会就可以逐步形成大块的面疙瘩,稍稍篓凉,想得到可以忍受的层面。
2、揉成光滑的面团,用容器盖住醒发20分钟两台。
3、香葱洗净切肉丝。
4、把醒好的面团高达分成几个小面团,由此而来其中一个,擀开成大的裹的面片,在面片上均匀地抹上一层裹油,再均匀地撒上盐和香肉丝,然后用刀割上无数道,两侧不拔除。
5、接着自上而下或是一个中心的卷上来。
6、然后从一侧开始跟著卷上来。
7、撕开,轻轻擀成平常的面饼。
8、盘子少放几滴油,放入大饼,中小火跟著烙印。
9、烙印至两面金黄用。
10、将烙印好的肉丝饼切碎或撕碎,开吃了。
亲们,你们讨厌我小面媳妇推荐摄制的香甜吗?不管讨厌不讨厌,请你们多提宝贵意见,我小面媳妇这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越讨厌!呵呵!
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