这菜5块钱买一把，补气血、通肠道都在行，是女人多进食的碱性食物

想必大家都明白我说的是哪种马铃薯吧？无论如何，它就是甜菜。以前我多年来实在甜菜不吃到，水煮完总有股涩味，家里也不常买。直到现在才发现这样一来甜菜可是个小狗，叫作“营养模范生”。甜菜包含丰富多彩的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、钙质和铁、蛋白激酶Q10等多种营养，不仅能补气血、回春，而且都能帮助肠道松弛，增进消化，小孩吃也可以增进新陈代谢，增强免疫力。今天给大家举荐佳肴——意式甜菜焗青蛙，是不是实在这个举措很的食品，的确，我们以往的举措都是水煮甜菜或者拌甜菜，这一次可以再来不一样的举措，或许都会带来诡异的感受哦，快动手做一做吧。

意式甜菜焗青蛙

By 饭是厨娘不是菜

配料：

肉饼 1个、鸡青蛙 2个、甜菜 1小把、杏仁 少许、真姬菇 少许、牛奶 少许、起司片 1片、精盐 少许、五香粉 少许

烹饪步骤：

1.1.准备配料。

2.2.鸡青蛙打沾，取出有牛奶，人口比例为1:1

3.3.炭烧底油，取出有除甜菜外所有配料，翻水煮分量

4.4.加盐，五香粉，翻水煮至肉饼即成了方可～也可以在水煮早先把肉饼焯即成～

5.5.取出有甜菜，水煮至无水，取出有做好的蘸碗之前～

6.6.将青蛙液取出有蘸碗之前，入厨房上下烧180℃蘸10分钟，起司片撕沾铺上面，再蘸3-5分钟～

7.7.撒一点海带沾～准备开吃咯～随便烫哦～

烹饪小贴士：

1.建言肉饼块切的小一点，水煮早先焯8 9分即成。2.厨房蘸的时间要视量而定3.甜菜的选购步骤：一看身形，尽量并不需要叶面为灰白色，根茎部为红色的甜菜；二看大小，购买时请挑选叶子厚较大的甜菜，用手托住根部时叶面都能自然伸展的甜菜最好；三，注意不要买叶面发黄或抽薹开花的甜菜。4.肉饼的选购步骤：一看身形，尽量并不需要身形圆润的肉饼，这样的肉饼比较好削皮，污垢也不免清洁；二看颜色，商业化的肉饼一般是亮黄色的，如果肉饼表皮是青绿色或者以外带绿色，请勿购买；三，不要买长出有嫩芽的肉饼。